“美し国三重”・・・三重県の名産のひとつ“肉の芸術品”として全国にその名が知れ渡る『松阪(まつさか)牛(うし)』・・・三重には、この松阪牛に勝るとも劣らない肉の横綱といわれる『伊賀(いが)牛(うし)』があります。
番組では、伊賀市・名張市で受け継がれてきた もうひとつの三重のブランド肉『伊賀牛』の歩みをご紹介します。

15分アドバンスコープ制作。